若大将の部屋

【栄楽寿司】が「鹿児島のみなとをめぐる　漁港さんぽ　よりみち編」に掲載されました。

「命のふるさと錦江湾で育まれる魚たちのすこやかさ」ということで『かのやカンパチ』や『ナミクダヒゲエビ』が可愛いイラスト共に載っています。

ナミクダヒゲエビの刺身を生で食べられるお店として紹介されています。ナミクダヒゲエビは夏季が旬！ぜひ一度お越しください♪

【栄楽寿司】が【九州・山口版】温泉・旅行ガイド「外戸本(がいどぼん)5月号(No.276)」に掲載されました。

「ぽかぽか鹿児島大隅半島ドライブ」のページに【かのや名産かんぱち箱寿司】が紹介されています↓↓↓

鹿屋のブランド魚「かのやカンパチ」を使用した箱寿司、ぜひ一度ご賞味ください！

リナシティかのやにて、｢子どもが喜ぶ料理講習会」が開催されました。
たくさんの皆様にご参加いただきました。
ありがとうございます！！

巻寿司と寿司を作りました！

12月2日に、鹿児島県特産品協会の主催で鹿児島市内の
「ホテルウェルビューかごしま」にて県内の豊かな地域資源を
生かして売れる商品作りを目指す「九州新幹線全線開業100日前！
これぞKAGOSIMA！自慢の逸品大発表会」が開催されました。

県内の各地区での優秀賞受賞作品等が一堂に展示して、
広く県内外に発信するとともに、県内外のバイヤーや
一般消費者ら350人が試食し流通関係者との商談会を開催し、
需要と販路の拡大を目的として行われました。

パッケージも一新しました！
かのや名産「かんぱち箱寿司」のブースにて。↓

大隅地区では、みなさん常連の方々が出品されていましたよ！
黒豚の三清屋さんの生ハムや小鹿酒造さんの「天と地と人」の焼酎や
佐多シャーベットの南国フルーツのシャーベット、垂水の名水「樵の分け前」
などなどや「久保醸造」さんのへつか橙の白ポン酢↓

(株)鹿屋大隅地域おこし公社さんの
おなじみ「海軍カレー」↓

「(有)ベルかのや」さんの薔薇のシャンプー「ルフラモア」↓

その中で、一般消費者100人の来場による
「私のいち押しベストテン」(人気投票大会)があり、食品を中心に
163社（217品目）の参加より、かのや名産「かんぱち箱寿司」が
ベストテン（2番目に呼ばれた）に選ばれました！
これもひとえに皆さんの応援のお陰様と感謝申し上げます！

また、これを機(新幹線全線開業)に鉄道の無い、大隅半島鹿屋にも「食の供給基地」の
役割として「食」で観光者を呼び込めるように「自分の職業を活かした街づくり！」を
テーマに地域に貢献が出来るように、頑張ります！！

今後とも応援をよろしくお願いいたします。

8月6日に大隅地域振興局特産品PR実行委員会の主催で
「大隅地域特産品コンクール」があり参加しました。
九州新幹線全線開通を来年3月にひかえ、
この機会に大隅への観光誘致を目的とした
このコンクールに出品業者３７社、出品数７３品目
で、食品部門・工芸生活部門・地域限定部門で
審査されました。

参加者の皆さんは、さすがに強豪揃いでこだわり抜いた
自慢の商品を展示していましたヨ。

食品部門では、かごしまといえば「黒豚・黒牛」と云う事で
その素材をうまくアレンジしたものが多い中でしたが
もちろん、寿司屋なので、魚での勝負！です。
そう！言わずと知れた「かのやカンパチ」を使った
「かのや名物！」をとの情熱の想いで私は、3品出品しました。
もちろん、当店の名物でもある「かんぱち箱寿司」
第1回ばら園お弁当コンクール、優秀賞受賞の
↓「かんぱちめし」と「かんぱちハンバーグ」の出品です。

審査は各界の著名な方々の試食等があり
かなり競争が高いとのことでした。
審査発表の結果。。。
な・なんと！「かんぱち箱寿司」が優秀賞に選ばれました！！
予期せぬ受賞に思わずビックリ！しました。
関係者の皆さん、本当にありがとうございました！
また、これを機に大隅半島への誘客につなげ、鹿屋の名物として、
多くの方々に食べて頂き、ここ大隅の地での良い旅の思い出の
1ページを作って頂ける様に心より願ってやまない思いです。

きばっど！鹿屋！ひっとべ！大隅！

本日は、岐阜県よりはるばる
（株）貴電機　御一行様が来店されました。
同級生の貴幸君（写真中央）↓とは

久しぶりの再会でびっくりしました。
元気そうで（少し太った？）安心しました。
会社の仲間の方々とも良いフインキで
イイ仕事をしてるんだな〜と感じました。
久々の故郷はどうでしたか？
また、ゆっくりと会って飲ん方でん、せんならよ！
きばいやんせ〜！！
ちなみに、（株）貴電気の会社の業務内容を紹介します。
所在地は岐阜県岐阜市日野南にあり、電気設備・空調
・消防・通信設備と何でもござれ！
ご用命は！電話058-260-8121まで！！よろしくネ！

みなさんは、ダチョウの卵を見たことがありますか？
先日、鹿屋市郷ノ原町でダチョウ牧場を
経営していらっしゃる「かのやオーストリッチファーム」
の安藤さんが卵を試食にと持ってきていただきました。
さすがに、普通の卵と比べるとその大きさに驚きます。↓

内容量はなんと！普通の卵の25個分だそうです。
ちなみに、スクランブルエッグにしたら、
フライパンに入りきれないほどの量でした。
味は、普通の卵とあまり変わりない味です。
今度はお肉に挑戦したいと思います。
第2弾もお楽しみに！

先日、23年余りの歳月を経て、
その当時の高山高校ラグビー部の
1・2・3年生のＯＢ会を開催しました。
ほぼ全員が先生を始め、揃った事に感激しました。
卒業してからのこれまでの道のりを皆さん熱く語り合い
時間がアッという間に過ぎてしまい、話尽くせないまま、
又次回の開催を誓って記念撮影と相成りました。

その後は、ネオンの朝日町へ消えて行ったのでした。
また、会える日を楽しみにしています！！

同級生と近くの田崎神社で
厄のお払いに行きました！
無病息災を祈願し、
気を引き締めてこの1年を
過ごしましょう！

今年の初釣りに、鹿児島県は本土最南端の
佐多岬にやって参りました。
田尻港より、昭栄丸に乗り込みいざ太公望へ！
朝一番は灯台下のウラセジリ3番に上礁しましたが、
↓

餌もとられずじまい！南よりの風とうねりが
出てきたので、瀬替りとなり、女瀬の水道に乗りました。
ここも餌をとらずじまいで、あきらめかけていた
納竿1時間前に1匹の魚が口を使った事により
バタバタと当りが出だしました。
なかなか型が安定しないものの４６センチオーバーを
↓

2枚なんとか引きずり出すことが出来、(写真が無い！)
満足な釣行に思わずニンマリ！
大自然に感謝・感謝！！