2008年10月24日

2008秋のばら祭り・YEG事業

10月25日からかのやばら園で「2008秋のばら祭り」が開催されます。
秋は春とは違ったばらの魅力が感じられますよ。
そのなかで、我々鹿屋商工会議所青年部(YEG)では祭りを更に盛上げるべく、イベント事業に向けて、只今、準備中です!11月16日のイベントに参加します。地産地消をテーマにおいしい食べ物を開発中?です。今夜は、その試作・試食会でしたヨ!
リナシティー内調理室にて。↓
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内容は当日までのヒ・ミ・ツ!?です。。。。


posted by 若大将 at 01:26| 鹿児島 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 商工会議所青年部 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月21日

すし講習会

毎年恒例の「せいえいフェスティバル」が行われました。
当すし組合は日頃の感謝を込め、消費者の方を対象に
巻き寿司講習会と当組合の特許商品の「薩摩酒ちらし」の試食会も
同時に行いました。↓
CIMG1926.JPG
この商品は鹿児島の郷土料理の一つ
「酒ずし」の復元と、もっとより手軽に食べて頂こうと
開発したものです。昔はどこの家庭でもお祝い事には
欠かせなかった食べものでしたが、近年は食文化や核家族化
してしまい、お家で郷土料理を味わう機会がグーンと
減ってきているようです。
朝、早く酒ちらしを作った組合員。↓
CIMG1920.JPG
その復元と普及に努めているところです。
巻き寿司講習会の様子。↓
CIMG1924.JPG
皆さん、お上手でしたヨ!
posted by 若大将 at 00:00| 鹿児島 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | すし組合の活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月09日

全国すし連宮崎大会

全国すし連宮崎大会に参加してきました!
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会場は、宮崎シーガイヤ横の国際コンベションセンターです。
全国各地から同業者の皆さんが800名ほど参加していました。
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 ↑記念式典では、宮崎県知事の東国原知事が講演をしてくださり、
ユーモアあふれ、そして、「どげんかせんといかん!」言う、
情熱を感じ自分の地域や自分を見つめ直す良い機会になりました。
宮崎県のすし組合の皆さんが、1年間かけて取り組んできた、
今大会は素晴らしいおもてなしと、情熱温まる気配りを肌でヒシヒシと感じる次第でした。
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↑すし業の新たなる決起と全国の皆さんと出会え、素晴らしい時間を過ごせたことに感謝します。ありがとうございました。
posted by 若大将 at 00:00| 鹿児島 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | すし組合の活動 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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