日本の伝統食文化「寿司」

昨日は、宮崎県の日章学園高等部の調理科に、
インターンシップ事業(後継者育成事業)で、
日本の伝統食文化の寿司を調理師の卵である、
学生さんに技術コンテストでの模範演技を見て頂き、
１人でも多くの皆さんに寿司の世界に興味を持って
いただけたらとのおもいで、宮崎県すし組合より、
講師を依頼され行ってまいりました。

皆さん、真剣なまなざしで寿司の技術を見入っていましたよ。

実習でもなかなかの腕前で将来の有望株が勢ぞろいでしたよ！
宮崎すし組合の皆さんの指導のもと、上手に握っていましたよ！

また現在、寿司は日本だけではなく、
今や世界の健康食として、世界中で食されています。
この寿司文化を次の世代であるみなさんが受け継いで
大きく貢献して頂けたらうれしいですネ！！

Comments

こんにちは!
日章調理科です。
この前は寿司の模範演技
すごかったです。
これからもがんばって
ください!
卒業したら食べに
いきます!笑

Posted by 青ぶちめがね at 2008年11月12日 12:40

黒板のアド。間違ってましたよ（’＃’）★
自力でさがしましたー♪

楽しかったでーす！！

Posted by 日章調理科☆ at 2008年11月12日 12:46

日章学園調理科です?!
こないだゎ楽しかｯた
です∩｀･∀･´∩嬉
今度ゎ若大将のにぎりが
食べたいです←笑V(^-^)

Posted by 日章のくるパ at 2008年11月12日 17:00

日章学園調理科です
こないだゎ楽しかｯた
です｡ぁりがとぅござい
ましたぁ∩｀･∀･´∩嬉
今度ゎ若大将のにぎりが
食べたいです!!←贅沢☆

Posted by 日章のくるパ at 2008年11月12日 17:23