若大将の部屋
すし屋の若大将が日々の生活を気ままにつづった日記帳。
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かのやカンパチ塩釜ビンタ焼き(南九州新聞より)
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2008年04月15日
きれいにできたよ細工ずし 南日本新聞
ちょっと・・・だいぶ前のことになりますが、
南日本こども新聞「きっずチャレンジ」で
有島君と一緒に、細工ずしを作った様子が掲載されました。
有島君の初めてのすしづくりは大成功でしたよ!!
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第5回かのや みなと祭り
食品衛生功労賞を受賞!?
posted by 若大将 at 10:00| 鹿児島
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名前:若大将
年齢:35
職業:寿司職人
一言:第7回全国すし技術コンテスト
九州ブロックで1位に...。
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