鹿児島県すし組合。

鹿児島市魚類市場の中央会議室で今月の理事・支部長会が開かれました。先月行なった
「握り・巻き寿司講習会」の講評などや組合活動について熱心な話合いが行なわれました。
ん〜ん！寿司をこよなく愛する情熱がヒシヒシと伝わった会議でした。さすが職人魂！